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CLARA LÍQUIDA
PRATICIDADE E SEGURANÇAMantendo as qualidades físicas e nutricionais do ovo fresco, as gemas líquidas pasteurizadas Naturovos InBox oferecem grande vantagem em segurança alimentar.
A Clara Inbox é um ingrediente versátil e seguro, utilizado em diversas aplicações culinárias.
A clara líquida Naturovos é uma escolha popular como suplemento proteico conhecido como Albumina, sendo uma opção prática e saudável fara complementar a ingestão de protelas na dieta.
Clara Líquida Pasteurizada
A pasteurização é um processo de esterilização de alimentos que envolve a exposição a altas temperaturas, seguida de um resfriamento rápido, com o objetivo de eliminar microrganismos prejudiciais, como a Salmonella, sem a necessidade de adição de conservantes ou aditivos químicos. Isso garante a segurança do produto, sem comprometer sua qualidade e valor nutricional.
A linha de Ovos Líquidos inbox Naturovos é produzida a partir de ovos selecionados. Após serem lavados, os ovos são quebrados e separados em clara e gema em uma sala refrigerada. Em seguida, passam por filtragem para remover elementos indesejados, como a película da gema, a chalaza e fragmentos de casca. Após serem homogeneizados, os ovos passam pelo processo de pasteurização e estão prontos para serem embalados. Os ovos líquidos Naturovos estão disponíveis em embalagens de 1kg, 4kg, 20kg ou a granel, com certificação de bem estar animal e nas versões adicionadas de açúcar ou sal.